Les
toxi-infections
Une toxi-infection c’est ce dont on souffre
quand on est malade après avoir ingéré
des aliments contaminés par des bactéries, des virus ou des parasites
(vomissements, diarrhées, maux de tête). Outre les précautions de décongélation
et de cuisson sécuritaires dont les précisions sont disponibles sur le site du
MAPAQ, certaines règles d’hygiène sont primordiales lorsque l’on prépare des
aliments. La désinfection des surfaces et ustensiles de travail avec un désinfectant
approprié ainsi que le lavage systématique des mains lors de la manipulation
des aliments sont des points à ne pas négliger.
Le lavage
des mains
C’est un des moyens les plus efficaces de
prévention des infections comme la grippe et le rhume. Un bon lavage des mains
doit durer au moins 15 à 20 secondes. Il faut porter attention à ne pas oublier
les endroits souvent négligés comme le dessous des ongles et le dessus des
mains. En plus de diminuer votre chance de contracter une grippe ou un rhume,
le lavage des mains contribue à diminuer le risque de propager les
micro-organismes dans l’environnement. Sachez qu’il n’est pas nécessaire
d’utiliser un savon antibactérien; un savon standard pourra très bien faire
l’affaire. L’usage de désinfectant à base d’alcool bien qu’efficace ne remplace
pas le lavage des mains.
La
désinfection des surfaces
Armé d’une bonne microfibre ainsi que d’un
désinfectant qui comporte un DIN valide (numéro
d’identification de drogue) attribué par Santé Canada, vous pourrez
désinfecter très efficacement les surfaces en contact avec la
peau (poignées de portes, jouets, toilettes). En combinaison avec le
lavage des mains, ces méthodes vous permettront donc de limiter au maximum les
risques de contracter une infection.
Prendre du
temps pour soi
Finalement, n’oubliez pas de prendre du temps pour
refaire le plein d’énergie ainsi que pour passer du temps de qualité avec vos
proches. En mettant en œuvre ces quelques précautions, vous pourrez passer un
agréable temps des fêtes, loin des boîtes de mouchoirs!
Sur ce, toute l’équipe des Produits Sanitaire
Lépine tient à vous souhaiter un joyeux Noël ainsi qu’une merveilleuse année
2017!
